Köksmästare/F&B manager - Bjertorp Slott

Är du nyfiken, kreativ kock med erfarenhet som köksmästare?
Scroll to content

Som köksmästare/F&B manager blir du en av slottets nyckelpersoner med stort ansvar men också stor frihet att skapa en smakupplevelse för gästen. Med stor passion för mat- och dryckeskombinationer har du möjligheten att utvecklas kreativt i linje med utveckling av restaurangen tillsammans med övriga i ditt team. 

Du ansvarar för köket och dryckerna samt ingår i slottets ledningsgrupp. Du är som alla våra ledare synlig och tar aktiv del i den dagliga driften. Att du gillar organisation och ledarskap är viktigt för tjänsten. Du rapporterar direkt till VD.

Vi ser att du som söker har tidigare erfarenhet som köksmästare. Utbildning inom köksekonomi och ledarskap är meriterande men inget krav. Arbetstiderna är varierande vardagar och helg.  

Anställningsform: Tillsvidareanställning, 6 månaders provanställning

Anställningsgrad: 100%  

Sista ansökningsdag:  30 mars (intervjuer genomförs löpande)

Tillträde: 1 maj eller enligt överenskommelse

Frågor om tjänsten besvaras av VD Victoria Johansson, victoria.johansson@bjertorpslott.se 0512-300561. Ansökan skickas in via länken.

 

Eller känner du några som skulle passa ännu bättre? Berätta det för dem.

Winn Business School

Personalbild.jpg

På Winn Hotel Group har vi vår egna affärsakademi som vi kallar Winn Business School. Här utbildar och utvecklar vi medarbetare och här ser  vi till att alla blir rustade att möta nya möjligheter så att du kan göra karriär hos oss.
Här ser ni några av våra utbildningar.

 

  • Affärsmannaskap

    Här utvecklar vi dig inom allt från revenue, ekonomi, möteskultur, storytelling och retorik.

  • Talangprogram

    En utbildning med guldkant.
    En managementutbildning som sträcker sig över ett år och där du lär dig att leda i framtiden. Det ingår bla. revenue management, social media, presentationsteknik, hur du skapar en feedbackkultur, och en inspirationsresa utomlands. Ett examensarbete avrundar utbildningen.

  • Winn Wine and Food

    Här får du som jobbar inom Food and Beverage fördjupa dig i mat och dryckeskunskap där vi skaffar oss inspiration genom besök till olika producenter.

  • Att leda inom Winn Hotel Group

    En utbildning hur vi implementerar vår värdegrund i det dagliga arbetet genom att skapa en Winnande servicekultur.

Arbetsplats och kultur

Det våra hotell ska vara omtalade för, oavsett varumärke, är känslan av uppmärksamhet, trivsel och nöjdhet. Våra viktigaste värdemätare i vardagen är glimten i ögat och djupet i skrattgroparna. Framgångsfaktorn är insikten om att hotellverksamhet handlar om känslor, attityder och värderingar. Vi ska driva våra hotell på en affärsmässig grund men med fokus på att utveckla nöjda medarbetare och gäster. Vår huvuduppgift är att skapa förutsättningar för människor att vilja och våga utvecklas, det gör vi bland annat via Winn Business School. Vi vill stimulera medarbetarna till egna initiativ och kreativa problemlösningar. Vi vill att var och en med glädje ska bjuda på sin personlighet och erbjuda sitt engagemang till kollegor och kunder. Nedan ser du några av de utbildningar som vi erbjuder.

Jobbar du redan på Winn Hotel Group AB?

Var med i rekryteringen och hitta din nästa kollega!

  • Alice von Geijer
  • Aliki Krantz
  • Amanda Lindblad
  • Amit Tewolde
  • Anders Junger
  • Ann-Sophie Myrefelt
  • Carina Svedin
  • Cecilia Wingård
  • Fia Westerberg
  • Helena Törnquist
Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor