# Food & Beverage Manager till Radisson Blu Metropol

**Company:** Winn Hotel Group AB
**Department:** Radisson Blu Metropol Hotel Helsingborg
**Location:** Helsingborg

**_Radisson Blu Metropol Hotel Helsingborg_** _– en internationell mötesplats med en varm, personlig atmosfär där både hotellgäster och Helsingborgare kan känna sig som hemma. I vår restaurang Nelly's är menyer inspirerade av världens smaker, serverar vi klassiska internationella rätter som kryddats med en unik twist, alltid med ambitionen att skapa oförglömliga mat- och dryckesupplevelser._

**Food & Beverage Manager**

Mat och dryck är mer än bara service – det är en helhetsupplevelse som gör skillnaden mellan ett bra hotellbesök och ett oförglömligt minne. På Radisson Blu Metropol är du som Food & Beverage Manager den som leder och utvecklar denna upplevelse.

Vi söker dig som med trygg hand och tydligt ledarskap kan ta helhetsansvaret för våra mat- och dryckesavdelningar: konferens, kök & restaurang samt frukost. Du är en operativ ledare som både inspirerar ditt team och själv finns på plats i driften när det behövs.

**Rollen**

Som Food & Beverage Manager har du det övergripande ansvaret för att verksamheten håller högsta kvalitet – från smakupplevelse till service, från rutiner till lönsamhet. Du blir en nyckelperson i hotellets ledningsgrupp och arbetar nära kollegor i andra avdelningar för att säkerställa att helheten fungerar.

Dina huvuduppgifter:

- Leda och utveckla konferens, kök, restaurang och frukostavdelningen
- Arbeta operativt i driften och vara en närvarande ledare i vardagen
- Driva kvalitet, service och gästupplevelser till nästa nivå
- Ha personal-, budget- och resultatansvar för avdelningen
- Rekrytera, coacha och utveckla ditt team
- Säkerställa effektiva rutiner, arbetsflöden och lönsamhet
- Bidra till utveckling av events, konferenser och specialarrangemang

**Vem är du?**

- Du är en erfaren ledare inom restaurang, event, konferens eller hotell
- Du har bakgrund inom mat, dryck och gärna event & konferens
- Du är trygg i ditt ledarskap och inspirerar andra att växa
- Du är affärsdriven och van vid att arbeta mot mål och resultat
- Du har en fingertoppskänsla för service, kvalitet och detaljer
- Du trivs bäst i en operativ roll, där du leder genom att vara delaktig

**Vi erbjuder**

- En etablerad och välrenommerad arbetsplats i hjärtat av Helsingborg
- Möjlighet att påverka och utveckla helheten för Food & Beverage på hotellet
- Ett starkt varumärke och en arbetsmiljö präglad av professionalism och gästfokus
- Engagerade kollegor och ett team som brinner för värdskap

**Fakta**

- Start: Enligt överenskommelse
- Anställningsform: Tillsvidare, med inledande provanställning på 6 månader
- Lön & villkor: Individuell lönesättning, enligt gällande tjänstemannaavtal (Visita–Unionen)
- Sista ansökningsdag: Ansökningar hanteras löpande

✨ Är du redo att leda och utveckla hela Food & Beverage-upplevelsen på ett av Helsingborgs mest välkända hotell?  
Skicka in din ansökan och bli en del av Radisson Blu Metropol – där vi varje dag strävar efter att leverera minnesvärda upplevelser.

_Radisson Blu Metropol Helsingborg är Helsingborgs internationella hotellvarumärke och ingår i hotellkedjan Radisson Hotel Group. Hotellet har 205 rum & sviter, 8 moderna möteslokaler, en populär cocktailbar med något både för den tillresande och Helsingborgaren. Radisson Hotel Group har över 1700 existerande och kommande hotell, runt omkring i världen._

_Vi har blivit erkända som den 4:e bästa arbetsgivaren i rese- och fritidsbranschen av den amerikanska affärstidningen Forbes._

_Vi erbjuder unika möjligheter till vidareutbildning och via vårt nätverk ligger världen öppen för dig. Din resa börjar hos oss i Helsingborg, och endast dina ambitioner och drömmar vet hur långt ut världen de tar dig._

_Hotellet ägs och drivs av Winn Hotel Group AB som äger, driver och utvecklar hotell med personlighet, engagemang och glädje och affärsmässighet_ [_(PEGA)_](https://www.winn.se/foretagskultur/)_. Winn Hotel Group driver även sin egen affärsakademi kallad_ [_Winn Business School_](https://karriar.winn.se/pages/winn-business-school)_._

_This position is no longer accepting applications._