F&B Manager
Gillar du att få både gäster och medarbetare att känna sig som hemma, är full av energi och vågar bjuda på dig själv? Då kanske du är vår nya kollega!
Home Hotel Uppsala är ett hotell med personlig atmosfär nära Uppsala Resecentrum, endast 17 min från Arlanda. Hotellet har 95 sköna hotellrum, en mysig restaurang och bar där du alltid kan få något gott att äta, en konferensavdelning med 5 utmärkta lokaler för både möten och events samt bastu och gym för både avkoppling och träning.
Om rollen
Som F&B Manager på vår restaurang är du nyckelpersonen som ser till att varje gäst lämnar med ett leende. Du har ett genuint intresse för service och en naturlig förmåga att både leda och motivera ditt team, alltid med gästupplevelsen i fokus. Din ödmjuka ledarstil skapar en trivsam och inspirerande arbetsmiljö där kreativiteten flödar och där varje medarbetare får möjlighet att utvecklas.
Du tar ansvar för att driva verksamheten framåt, alltid med målet att överträffa gästernas förväntningar. Med en strukturerad och resultatinriktad approach ser du till att din avdelning fungerar optimalt – från schemaläggning och rekrytering till att säkerställa rätt utbildning och utveckling för dina medarbetare.
Dina ansvarsområden inkluderar:
- Teamledning och medarbetarutveckling: Du ansvarar för schemaläggning, rekrytering och utbildning, samt ser till att dina medarbetare får de verktyg de behöver för att växa både personligt och professionellt.
- Budget och prognosarbete: Tillsammans med hotelldirektören och ekonomiansvarig tar du fram och följer upp prognoser och budgetar för att säkerställa att verksamheten når sina mål.
- Helhetsperspektiv och samarbete: Du arbetar för att skapa en sammanhållen och effektiv verksamhet, där samarbetet mellan olika avdelningar är nyckeln till framgång.
Din profil
Vi ser gärna att du har några års erfarenhet av ledarskap inom hotell- och /eller restaurangbranschen. Du är strukturerad, målinriktad och har ett öga för detaljer, samtidigt som du vågar tänka kreativt och utanför ramarna. Din positiva energi smittar av sig på såväl gäster som kollegor, och du har en naturlig förmåga att skapa en atmosfär där alla trivs.
Att arbeta operativt på golvet, nära både gäster och team, är något du älskar. Du är inte rädd för att själv gå ut till borden och presentera maten – kanske till och med något du själv varit med och lagat – och du uppmuntrar dina medarbetare att göra detsamma. Din vilja att ge det lilla extra gör att gästerna alltid får en minnesvärd upplevelse.
Vad vi erbjuder
Hos oss får du möjlighet att vara en del av ett engagerat ledningsteam där du har stort utrymme att påverka och utveckla både dig själv, ditt team och verksamheten. Vi värdesätter samarbete och nytänkande, och vi strävar alltid efter att vara det hotell och den restaurang gästerna väljer om och om igen.
Tjänsten är på 100 %, med 6 månaders provanställning, och rekrytering sker löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan!
Varmt välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig!
Hotellet ingår i Winn Hotel Group AB som äger, driver och utvecklar hotell som väcker känslor. Läs mer om vår kultur och dina utvecklingsmöjligheter här.
- Hotell
- Home Hotel Uppsala
- Roll
- Restaurang
- Platser
- Home Hotel Uppsala
Vill du jobba hos oss?
Home Hotel Uppsala
Winn Business School
-
Traineeprogrammet
Ett unikt program för de unga talanger hos oss som har visat på en extra stor passion för hotellverksamheten. De som blir utvalda får under ett halvår lära sig hur man driver ett hotell i sin helhet. Utbildningen genomförs på något av våra fantastiska hotell och är en strålande möjlighet för den som vill göra karriär i hotellbranschen.
-
Talangprogrammet
Vårt exklusiva ett-åriga managementprogram för ledare hos oss som vill ta nästa steg i karriären. Under ett års tid får ett antal handplockade talanger möjlighet att utveckla sitt ledarskap med kurser i exempelvis retorik, scenframträdande och självkännedom. I programmet ingår också att vi tillsammans gör en härlig inspirationsresa.
-
Winn Wine and Food
Winn Wine and Food är vårt eget bolag som köper in viner till våra restauranger. All vinst går direkt till utbildningen Winn Wine and Food. Här får du som arbetar inom restaurang fördjupa dina kunskaper om mat och dryck i kombination, inspireras och nätverka med andra stjärnor från våra restauranger och följa med på studiebesök hos våra vinleverantörer.
-
Årets medarbetarutbildning
Den här utbildningen är för våra servicehjältar som under året har utmärkt sig i sitt bemötande av gäster och kollegor. Oavsett vem du är och vad du arbetar med hos oss har du chansen att bli uttagen. De som varje år vinner utmärkelsen får åka till ett av våra hotell för att vidareutbildas, inspireras, nätverka och utvecklas genom Winn Business School.
Är du vår nya kollega?
Är du som person öppen, positiv och nyfiken? En modig människa som vågar ge av dig själv och ta initiativ i vardagen, som ibland bryter mot hur man brukar göra men bara för att skapa positiva upplevelser för både dina medarbetare och gäster, då kommer du att passa hos oss.
Finner du inget jobb för dig just nu, Connecta gärna med oss!
Om Winn Hotel Group AB
Affärsidé
Winn Hotel Group äger, driver och utvecklar hotell
med personlighet, engagemang och glädje.
Vision
Vi bygger inte en hotellkedja – vi bygger en hotellkänsla.
Mission
Vi ska vara omtalade för att vi bemöter våra gäster, och varandra, på ett precis lika proffsigt och personligt sätt överallt.
F&B Manager
Gillar du att få både gäster och medarbetare att känna sig som hemma, är full av energi och vågar bjuda på dig själv? Då kanske du är vår nya kollega!
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Winn Hotel Group AB?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.