BARCHEF
Ta vår bar till en ännu högre nivå!
Cuckoo’s Nest är en restaurang, bar och mötesplats för visionärer och drömmare, kreatörer och tvärtomtänkare, innovatörer och möjlighetsmänniskor. Ett ställe besjälat av kraften och energin från platsen där vi finns – Radisson Blu Riverside Hotel på Lindholmen. Att Cuckoo’s Nest är en plats där man befinner sig i gränslandet mellan genialitet och galenskap avspeglar sig i allt från inredning till servicen till våra gäster. Vår fantastiska bar är tvåfaldig vinnare av priset Europas Bästa Bar!
Vi söker dig som vill bli vår nya barchef och tillsammans med ett passionerat, glatt team vill arbeta i vår prisbelönta bar, som alltid strävar efter att ge våra gäster den bästa servicen.
Vem är du?
Vi söker dig som är kreativ, grym på smaker och skapa nya cocktails, du har stor sprit/dryckeskunskap samt hur de kombineras. Van att arbeta med produkter av hög kvalitet.
Självklart vågar du tänka nytt och gärna lite galet, gillar att alltid ligga i framkant. Du är ständigt uppdaterad och lyhörd på nya trender inom bar och dryck.
Viktiga egenskaper för oss är att du är ödmjuk, lyhörd och har en grym serviceanda.
Du är även driven, engagerad i resultat och mål. En stor passion för att ständigt utveckla baren och ligga i framkant, du är strukturerad och ordningsam samt har öga för detaljer. Vi ser att du kommer från en liknande roll och gärna har relevant yrkesutbildning. Du är van att ha en ledande, inspirerande & coachande roll och sprida glädje i vårt team.
I rollen ingår även:
-Bemanning av baren
-Rekrytering av nya kollegor
-Inköpsansvar
-Inventeringsansvar
-Utveckling av nya dryckes & cocktaillistor
-Utbilda personal i dryck och cocktails
-Delta på planeringsmöten
Vi erbjuder:
- En rolig och fartfylld roll med arbetstider mestadels kvällstid.
- Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
- Schysta villkor och kollektivavtal.
- Ett helt hus med härliga kollegor!
- Friskvårdsbidrag
-Personalpris på världens alla Radisson hotel samt Winn Hotel group
-Utbildningar
Du rapporterar till Josefine Thelin Food & Beverage manager
Intervjuer sker löpande
Tjänst: Barchef
Anställning: 100% med 6 mån provanställning, lön enligt överenskommelse
Tillträde: September 2022
Vi ser fram emot din ansökan!
- Hotell
- Radisson Blu Riverside Hotel Göteborg
- Roll
- Bartender
- Platser
- Göteborg

Göteborg
Winn Business School
-
Affärsmannaskap
Här utvecklar vi dig inom allt från revenue, ekonomi, möteskultur, storytelling och retorik. -
Talangprogram
En utbildning med guldkant. En managementutbildning som sträcker sig över ett år och där du lär dig att leda i framtiden. Det ingår bla. revenue management, social media, presentationsteknik, hur du skapar en feedbackkultur, och en inspirationsresa utomlands. Ett examensarbete avrundar utbildningen. -
Winn Wine and Food
Här får du som jobbar inom Food and Beverage fördjupa dig i mat och dryckeskunskap där vi skaffar oss inspiration genom besök till olika producenter. -
Att leda inom Winn Hotel Group
En utbildning hur vi implementerar vår värdegrund i det dagliga arbetet genom att skapa en Winnande servicekultur.
Arbetsplats och kultur
Det våra hotell ska vara omtalade för, oavsett varumärke, är känslan av uppmärksamhet, trivsel och nöjdhet. Våra viktigaste värdemätare i vardagen är glimten i ögat och djupet i skrattgroparna.
Framgångsfaktorn är insikten om att hotellverksamhet handlar om känslor, attityder och värderingar. Vi ska driva våra hotell på en affärsmässig grund men med fokus på att utveckla nöjda medarbetare och gäster. Vår huvuduppgift är att skapa förutsättningar för människor att vilja och våga utvecklas, det gör vi bland annat via Winn Business School.
Vi vill stimulera medarbetarna till egna initiativ och kreativa problemlösningar. Vi vill att var och en med glädje ska bjuda på sin personlighet och erbjuda sitt engagemang till kollegor och gäster.
Nedan ser du några av de utbildningar som vi erbjuder.
Om Winn Hotel Group AB
Winn Hotel Group äger, driver och utvecklar hotell med personlighet, engagemang och glädje.
BARCHEF
Ta vår bar till en ännu högre nivå!
Loading application form
Jobbar du redan på Winn Hotel Group AB?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.